Close

Chia fresca fläder

När jag var gravid och hade järnbrist läste jag att chiafrön innehåller mycket järn. Så när det var extrapris i höstas köpte jag på mig flera paket, bara för att upptäcka att 1. Chiapudding är det enda användningsområde jag kan hitta för dem och 2. Jag avskyr chiapudding.

Kan vi prata lite om chiapuddingen snabbt – är det bara jag som är känslig eller är det inte väldigt slemmigt? Jag har försökt maskera det med frukt och nötter men slemmet vinner alltid.

Hur som helst, jag kapitulerade, ställde chiafröna i skafferiet och hoppades att Mark eller en familj mjölbaggar skulle äta upp dem.

Det har inte hänt.

Men, så hittade Mark recept på en dryck med chiafrön i, som tro det eller ej är jättegod. Och efter lite modifiering blev den: ännu godare!

Och jag vet, det låter slemmigt, det ser slemmigt ut och min första reaktion var att totalvägra. Bränd som jag var efter mina försök att lära mig äta chiapudding. Men jag lovar, det här är verkligen jättegott. Nu ber jag honom göra en till mig varje kväll, och så låtsas jag att jag sitter på en uteservering i Italien, för typ så smakar den.

Här kommer receptet, ifall nån annan också råkar ha miljarder små chiafrön hemma att göra sig av med. Eller bara vill variera sig och testa chiadrink istället för chiapudding på morgonen.

Chia fresca fläder

1 msk chiafrön

2 msk flädersaft

Pressad citron

3 dl vatten

Blanda, låt stå en liten stund, smaka av och justera om det behövs, färdigt.

Eventuellt kan man ju testa att ha lite gin i, om man verkligen vill ha semesterkänsla?!

Chiafresca

Trevlig fredag hörni, hoppas den blir fin.

Du kanske också gillar:

Wonder Woman?

En skamsen shopaholic

Pin It on Pinterest